La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos se retract\u00f3 de una declaraci\u00f3n anterior en la que afirmaba que una muestra de lechuga mexicana empleada por Taylor Fresh Foods hab\u00eda dado positivo a cyclospora, causante del brote de diarrea explosiva que impacta a Estados Unidos, se\u00f1alando que se trat\u00f3 de un \u201cfalso positivo\u201d, pero a\u00f1adi\u00f3 que contin\u00faan las investigaciones.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDurante el fin de semana, la FDA alert\u00f3 a Taylor Farms de que una nueva muestra de lechuga troceada procedente de Taylor Farms de M\u00e9xico hab\u00eda dado positivo en cyclosporas durante un control de importaci\u00f3n en la frontera sur. Finalmente, se trat\u00f3 de un falso positivo, y el domingo se inform\u00f3 a Taylor Farms del resultado correctivo de la prueba\u201d, inform\u00f3 la FDA en una declaraci\u00f3n en X este lunes.<\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado, el productor agr\u00edcola Taylor Foods anunci\u00f3 la retirada del mercado estadounidense de toda la lechuga iceberg producida en Guanajuato debido al brote de ciclosporiasis. La medida afecta a 35 productos entregados en 27 estados.<\/p>\n\n\n\n
Tras el comunicado de la FDA, Taylor Foods dijo que hab\u00eda completado el retiro voluntario de lechuga iceberg procedente de M\u00e9xico, pero que \u201cpara ser claros, en este momento la FDA no ha identificado una sola prueba positiva de producto para cyclospora\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, la muestra analizada no proced\u00eda de la lechuga ya relacionada con el brote y la retirada del mercado. En cambio, proced\u00eda de un env\u00edo distinto que la FDA recogi\u00f3 durante las inspecciones rutinarias de importaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara aclarar, esta muestra de laboratorio con falso positivo NO modifica los fundamentos de la investigaci\u00f3n en curso de la FDA sobre el brote ni los abrumadores datos epidemiol\u00f3gicos que respaldan la actual retirada voluntaria del mercado por parte de Taylor Farms\u201d, afirm\u00f3 la FDA en X.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa FDA seguir\u00e1 colaborando con sus socios federales y estatales para investigar este brote que afecta a varios estados y garantizar que los productos implicados en \u00e9l hayan sido retirados del mercado\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Aunque Taylor Foods dijo que la FDA se hab\u00eda disculpado por el error, la FDA refut\u00f3 esta versi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Los investigadores descubrieron que muchas de las personas que enfermaron hab\u00edan comido en restaurantes de Taco Bell que se abastec\u00edan de lechuga de Taylor Farms. Hasta el s\u00e1bado, los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades hab\u00edan confirmado m\u00e1s de mil 600 casos entre la poblaci\u00f3n de Indiana, Kentucky, M\u00edchigan, Ohio y Virginia Occidental.<\/p>\n\n\n\n
La enfermedad parasitaria causa diarrea severa, entre otros s\u00edntomas. La enfermedad no suele transmitirse de persona a persona, es m\u00e1s frecuente en los meses de calor, de mayo a agosto, y suele originarse de frutas y verduras contaminadas.<\/p>\n\n\n\n
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